Kategorie: Ernährung

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Allergie

Die Allergiezeit steht wieder vor der Tür. Mittlerweile leiden rund 10-25% der Menschen unter lästigen Allergiesymptomen.

Vereinfacht gesprochen, ist eine Allergie eine Abwehrreaktion des Immunsystems, das nach Kontakt mit einem Allergen, dieses fälschlicherweise als „gefährlich“ einstuft und eine Überreaktion veranlasst.

Neben Blütenpollen und Gräsern zählen vor allem Hausstaub, Milben, Haustiere, aber auch Medikamente und bestimmte, Histamin haltige Nahrungsmittel zu den häufigsten Auslösern.

Eine Allergie äußert sich meist durch Rhinitis (Schnupfen, rinnende Nase), Jucken der Augen und Nase, Atemnot und Asthma, sowie Juckreiz oder Neurodermitis und wird oftmals vererbt.

Neben der Medikamentengruppe der „Antihistaminika“ kann man mit einer gezielten Nährstoffgabe Symptome lindern. Vitamine und Mineralstoffe haben neben der direkt antiallergischen Wirkung meist auch entzündungshemmende Eigenschaften und können die Immunantwort modulieren. Das bedeutet, dass der Körper nach Exposition mit Allergenen durch die regelmäßige Supplementation von antiallergischen Nährstoffen lernt besser mit diesen Reizen umzugehen.

Zu den wichtigen Mikronährstoffen gehören:

  • Kalzium – 1000mg –  ist gemeinsam mit Vitamin C DER Mikronährstoff mit dem höchsten antiallergischen Potential
  • Vitamin C – 2-3g aufgeteilt auf den Tag
  • Magnesium – 300-600mg aufgeteilt auf 2 Dosen – mildert die allergischen Symptome
  • Zink – 15-60mg aufgeteilt auf bis zu 3 Dosen – hemmt die Freisetzung von Histamin
  • Mangan – 10-30mg täglich, da bei Manganmangel eine erhöhte Allergieneigung zu beobachten ist
  • Nachtkerzenöl – 3g täglich wirken entzündungshemmend und antiallergisch. Nachtkerzenöl sollte immer in Kombination mit Vitamin E eingenommen werden, das einerseits als Antioxidans nasale Symptome lindert, aber auch das Nachtkerzenöl vor Oxidation schützt.
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Alpha-Liponsäure

Alpha-Liponsäure gehört zu den vitaminähnlichen Verbindungen, den sogenannten Vitaminoiden. Der Körper kann sie in begrenzter Menge selbst herstellen, ist aber auf eine zusätzliche Zufuhr über die Nahrung angewiesen. 

Insbesondere in Phasen hoher mentaler oder physischer Belastungen kann der Bedarf an diesen Mikronährstoffen stark erhöht sein. 

Man kann die Alpha-Liponsäure als „Mitochondrialen Blockbuster“ bezeichnen.

Alpha-Liponsäure ist eine schwefelhältige Fettsäure, die vor allem im Herz, der Skelettmuskulatur und der Leber vorkommt. Überall dort wo im Körper viele Mitochondrien zu finden sind, ist die Alpha-Liponsäure (hoffentlich) nicht weit. 

Zusammen mit Vitamin B1 sorgt sie für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten. 

Alpha-Liponsäure ist das einzige Antioxidans, das sowohl im fettlöslichen, als auch im wässrigen Bereich der Zelle als Schutz vor freien Radikalen fungiert.

Auch die Schutzfunktion anderer Biostoffe wie Coenzym Q10, Vitamin E und Vitamin C wird durch die zusätzliche Einnahme von Alpha-Liponsäure verstärkt. 

Eine Wirkung, die sich vor allem für Kraftsportler als sehr vorteilhaft erweist, ist die blutzuckerregulierende. 

Bewiesen ist, dass die Alpha-Liponsäure die Insulinsensibilität stark verbessert. Folglich können mit weniger Kohlenhydrate, höhere Insulinpeaks erzeugt werden, was einerseits göttlich für den Muskelaufbau ist, sich aber auch als hilfreich in der Diät erweist.

Ich empfehle 3x täglich 400mg Alpha-Liponsäure 30 min vor oder zu einer kohlenhydratreichen Mahlzeit.